הצגת כותנה אורגנית

כותנה אורגנית: כותנה אורגנית מתייחסת לכותנה שקיבלה הסמכה אורגנית וגדלה בשיטות אורגניות מבחירה בזרעים לגידול לייצור טקסטיל.

סיווג כותנה:

כותנה שונה גנטית: סוג זה של כותנה השתנה גנטית למערכת חיסון שיכולה לעמוד בפני המזיק המסוכן ביותר לכותנה, תולעת הכותנה.

כותנה בת קיימא: כותנה בת קיימא היא עדיין כותנה מסורתית או שינוי גנטית, אך השימוש בדשנים וחומרי הדברה בגידול כותנה זו מצטמצם, והשפעתו על משאבי המים היא גם קטנה יחסית.

כותנה אורגנית: כותנה אורגנית מיוצרת מזרעים, קרקע ומוצרים חקלאיים באמצעות דשנים אורגניים, הדברה ביולוגית וניהול טיפוח טבעי. השימוש במוצרים כימיים אינו מותר, מה שמבטיח תהליך ייצור נטול זיהום.

הבדלים בין כותנה אורגנית לכותנה קונבנציונאלית:

זֶרַע:

כותנה אורגנית: רק 1% מהכותנה בעולם היא אורגנית. הזרעים המשמשים לטיפוח כותנה אורגנית חייבים להיות שונה באופן לא גנטי, והשגת זרעים שאינם GMO הופכת קשה יותר ויותר בגלל הביקוש הצרכני הנמוך.

כותנה שונה גנטית: בדרך כלל מגדלת כותנה מסורתית באמצעות זרעים שהשתנו גנטית. לשינויים הגנטיים יכולות להיות השפעות שליליות על הרעילות והאלרגניות של הגידולים, עם השפעות לא ידועות על תפוקת היבול והסביבה.

צריכת מים:

כותנה אורגנית: טיפוח כותנה אורגנית יכול להפחית את צריכת המים ב 91%. 80% מהכותנה האורגנית מגדלת בארץ יבשה, וטכניקות כמו קומפוסטציה וסיבוב יבול מגבירים את שמירת מי האדמה, מה שהופך אותה פחות תלויה בהשקיה.

כותנה שונה גנטית: נוהלי חקלאות קונבנציונליים מובילים לירידה בשמירה על מי אדמה, וכתוצאה מכך דרישות מים גבוהות יותר.

כימיקלים:

כותנה אורגנית: כותנה אורגנית מגדלת ללא שימוש בחומרי הדברה רעילים מאוד, מה שהופך את חקלאי הכותנה, העובדים והקהילות החקלאיות לבריאות יותר. (לא ניתן להעלות על הדעת את הפגיעה של כותנה וחומרי הדברה שהשתנו גנטית לחקלאי כותנה ועובדים)

כותנה שונה גנטית: 25% מהשימוש בחומרי הדברה בעולם מרוכז בכותנה קונבנציונאלית. Monocrotophos, Endosulfan ומתמידופוס הם שלושה מקוטלי החרקים הנפוצים ביותר בייצור כותנה קונבנציונאלי, מהווים את הסכנה הגדולה ביותר לבריאות האדם.

אֲדָמָה:

כותנה אורגנית: טיפוח כותנה אורגני מפחית את החמצת האדמה ב- 70% ושחיקת אדמה ב 26%. זה משפר את איכות האדמה, יש פליטת פחמן דו חמצני נמוך יותר ומשפר את הבצורת והתנגדות לשיטפון.

כותנה מהונדסת גנטית: מפחיתה את פוריות האדמה, מורידה את המגוון הביולוגי וגורמת לשחיקת אדמה והשפלות. דשנים סינתטיים רעילים בורחים לנתיבי מים עם משקעים.

פְּגִיעָה:

כותנה אורגנית: כותנה אורגנית שווה לסביבה בטוחה; זה מקטין את ההתחממות הגלובלית, השימוש באנרגיה ופליטת גזי חממה. זה משפר את המגוון של המערכת האקולוגית ומפחית את הסיכונים הכספיים עבור החקלאים.

כותנה שונה גנטית: ייצור דשנים, פירוק דשנים בשדה ופעולות טרקטור הם גורמים פוטנציאליים חשובים להתחממות כדור הארץ. זה מגדיל את הסיכונים הבריאותיים עבור חקלאים וצרכנים ומפחית את המגוון הביולוגי.

תהליך הטיפוח של כותנה אורגנית:

אדמה: האדמה המשמשת לטיפוח כותנה אורגנית חייבת לעבור תקופת הגיור אורגנית לשלוש שנים, שבמהלכה אסור להשתמש בחומרי הדברה ובדישנים כימיים.

דשנים: כותנה אורגנית מופרית עם דשנים אורגניים כמו שאריות צמחים וזבל בעלי חיים (כמו גללי פרה וכבשים).

בקרת עשבים: עשבים ידניים או עיבוד מכונה משמשים לבקרת עשבים שוטים בגידול כותנה אורגני. קרקע משמשת לכיסוי העשבים, הגברת פוריות האדמה.

הדברה: כותנה אורגנית משתמשת באויבים טבעיים של מזיקים, שליטה ביולוגית או מלכודת קלה של מזיקים. שיטות פיזיות כמו מלכודות חרקים משמשות להדברת מזיקים.

קציר: במהלך תקופת הקציר, כותנה אורגנית נבחרה ידנית לאחר שהעלים נבכלו באופן טבעי ונפלו. שקיות בד צבעוניות טבעיות משמשות כדי למנוע זיהום מדלק ושמן.

ייצור טקסטיל: אנזימים ביולוגיים, עמילן ותוספים טבעיים אחרים משמשים לשמירה ולגודל בעיבוד כותנה אורגנית.

צביעה: כותנה אורגנית נשארת לא מיושנת או משתמשת בצבעי צמחים טהורים, או צבעים ידידותיים לסביבה שנבדקו ואושרו.
תהליך ייצור של טקסטיל אורגני:

כותנה אורגנית ≠ טקסטיל אורגני: בגד עשוי להיות מתויג כ"כותנה אורגנית של 100% ", אך אם אין לו הסמכת GOTS או הסמכת מוצרים אורגניים של סין וקוד אורגני, ייצור הבדים, הדפסה וצביעה ועיבוד בגדים עדיין עשויים להיעשות באופן קונבנציונאלי.

מבחר מגוון: זני כותנה חייבים להגיע ממערכות חקלאות אורגניות בוגרות או זנים טבעיים פראיים שנאספים בדואר. השימוש בזני כותנה שהשתנו גנטית אסור.

דרישות השקיה בקרקע: דשנים אורגניים ודשנים ביולוגיים משמשים בעיקר להפריה, ומי השקיה חייבים להיות נקיים מזיהום. לאחר השימוש האחרון בדשנים, חומרי הדברה וחומרים אסורים אחרים על פי תקני הייצור האורגני, לא ניתן להשתמש במוצרים כימיים במשך שלוש שנים. תקופת המעבר האורגנית מאומתת לאחר עמידה בסטנדרטים באמצעות בדיקות של מוסדות מורשים, שלאחריה היא יכולה להפוך לשדה כותנה אורגני.

בדיקות שאריות: בעת הגשת בקשה להסמכת שדה כותנה אורגנית, יש להגיש דיווחים על שאריות מתכות כבדות, קוטלי עשבים או מזהמים אפשריים אחרים בפוריות אדמה, שכבה הניתנת לעיבוד, אדמה תחתונה, ודגימות יבול, כמו גם דיווחי בדיקת איכות מים על מקורות מי השקיה. תהליך זה מורכב ודורש תיעוד נרחב. לאחר שהפך לשדה כותנה אורגני, יש לבצע את אותם בדיקות כל שלוש שנים.

קציר: לפני הקטיף, יש לבצע בדיקות באתר כדי לבדוק אם כל הקצרים נקיים ונקיים מזיהום כמו כותנה כללית, כותנה אורגנית טמאה וערבוב כותנה מוגזם. יש לייעד אזורי בידוד, ולהעדיף קציר ידני.
Ginning: יש לבדוק מפעלים של גיננינג לניקיון לפני הגינון. יש לערוך ג'ין רק לאחר הבדיקה, וחייבת להיות בידוד ומניעת זיהום. רשמו את תהליך העיבוד, ויש לבודד את בייל הכותנה הראשון.

אחסון: מחסנים לאחסון חייבים להשיג כישורי הפצת מוצרים אורגניים. יש לבדוק את האחסון על ידי מפקח כותנה אורגני, ויש לקיים דוח סקירת תחבורה מלא.

ספינינג וצביעה: יש לבודד את שטח הספינינג לכותנה אורגנית מזנים אחרים, ויש להקדיש כלי ייצור ולא לערבב אותם. צבעים סינתטיים חייבים לעבור הסמכת OKTEX100. צבעי צמחים משתמשים בצבעי צמחים טהורים וטבעיים לצביעה ידידותית לסביבה.

אריגה: יש להפריד בין אזור האריגה מאזורים אחרים, ועזרי העיבוד המשמשים בתהליך הגימור חייבים לעמוד בתקן OKTEX100.

אלה הצעדים הכרוכים בגידול כותנה אורגנית וייצור טקסטיל אורגני.